Tarte aux mirabelles, crème amandine
Rien à dire, elle est délicieuse.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
PATE BRISEE670 g mirabelles non décongelées60 g sucre (6 ml Stevia*)200 ml lait ribot2 œufs 1 blanc d'œuf 1 CS (belle) poudre d'amandesCassonade
Préparation:
6 pers. | Préparation 15 min*. | Repos 30 min. | Cuisson 55 min**. |
- * Sauf si vous devez préparer les mirabelles
- ** 40 min si les fruits ne sont pas congelés
- Préparer la pâte brisée comme indiqué dans la recette.
- Dénoyauter les mirabelles et les couper en deux.
- [1] Préparer le mélange pour le flan en mélangeant le sucre (Stevia), le lait, les œufs entiers et la poudre d'amande. Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.
- Étaler votre pâte sur un moule beurré ou non. Badigeonner cette pâte avec le blanc d'œuf pour l'imperméabiliser.
- Disposer les demi-mirabelles (partie ronde en dessous) et verser délicatement le mélange précédent.
- Saupoudrer de cassonade.
- Enfourner.
[Dans le bol acier de l'appareil et avec le fouet ballon, mettre :
- 1 - Le sucre (Stevia), le lait, les œufs entiers, la poudre d'amande Ì Vitesse 2 ¶ 25 sec.]
Suivre aussi les instructions citées plus haut.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/08/tarte-aux-mirabelles-creme-amandine.html
Source : sur la base de la recette de PLAISIR ET GOURMANDISE et COOKING CHEF CUISINE (Capipiou)
Mots-clés: amande en poudre, cassonade, Cooking chef, fruit, Kenwood, lait ribot, mirabelle, œuf, pâte brisée, Stevia, tarte sucrée
Une portion (env. 220 g) :
Calories 346 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 45,5 g
Lipides 10,8 g
Publié par FLaure
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
FLaure
On entre encore par chez moi ... dans les magasins
rosinette
superbe!!
jeanmerode
bonne idée le lait ribot, bonne recette de tarte ,j adore les mirabelles