Tarte aux noix de pécan
Tarte aussi bonne tiède que froide.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte sablée tarte en or 230 g H.RT.4 œufs 1 blanc d'œuf 100 g sucre roux350 g noix de pécan2 CS miel neutre3 CS sirop d'érable2 pincées de sel
Préparation:
Préparation 15 min /Repos 15 min.
- [1] Hacher 117 g de noix de pécan. Diviser (si nécessaire) les autres pour les manger facilement.
- Disposer la pâte dans un moule beurré ou non et faire cuire à blanc (on met dessus du papier sulfurisé et un poids (moule, haricot, billes en céramique …) pendant 15 min.
- [2] Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre roux, le sel. Incorporer le miel, le sirop d'érable et les noix hachées.
- Badigeonner la tarte un peu refroidie avec le blanc d'œuf (imperméabilisation) et verser le mélange.
- Disposer les noix entières. Enfourner.
[Dans le multifonction et avec les couteaux, mettre :
- 1 - Les 117 g de noix de pécan 3 pulsions ¶ 2 sec.
Dans le bol acier et avec le batteur K, mettre :
- 2 - Les œufs Vitesse 2 ¶ 50 sec.
- 2 - Les œufs, le sucre, le sel Vitesse 2 ¶ 2 min.
- 2 - ajouter le miel, le sirop d'érable, les noix de pécan hachées Vitesse 2 ¶ 1 min. 50 sec.]
Suivre aussi les instructions citées plus haut.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/08/tarte-aux-noix-de-pecan.html
Source : sur la base de la recette de CUISINE ET METS
Mots-clés: cooking chef, Kenwood, miel, noix de pécan, œuf, pâte sablée, sel, sirop d'érable, sucre roux, tarte sucrée
Une portion (env. 170 g) :
Calories 765 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 45,4 g
Lipides 55,5 g
Publié par FLaure
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
cuisineenfolie
Elle est belle ta tarte
cuisinette
bonsoir Flaure j'ai des noix de pécan.à faire.merci pour cette tarte.bises.
motorola
motorola