Tarte poireaux, bacon et chèvre
Une tarte copieuse et bien complète.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 PATE BRISEE maison3 poireaux (480g poids brut)10 tranches de bacon (100g)1 bûche de fromage de chèvre (200g)3 œufs 50 ml lait 100 ml crème fraîche épaisse 4 CS vin blanc poivre, muscade1 CS semoule fine
Préparation:
Faire votre pâte brisée et la laisser dans le réfrigérateur le temps de préparer les ingrédients.
Laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire revenir 10 min dans le vin blanc.
Mélanger les œufs avec la crème et le lait, ajouter le poivre et la muscade.
Étaler la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette. Parsemer 1 CS de semoule fine sur le dessus.
Disposer les poireaux, les tranches de bacon et de chèvre. Verser la préparation à base d'œuf.
Enfourner pendant 30 minutes.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2012/10/tarte-poireaux-bacon-et-chevre.html
Mots-clés: bacon, chèvre, fromage, œuf, pâte brisée, poireau, tarte salée, vin blanc
Une portion (env. 200 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 24,3 g
Lipides 20,3 g
Publié par FLaure
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
FLaure
Merci, bonne soirée à vous
italmo
une tarte copieuse et conviviale j'adore
bises
rosinette
Excellent
cuisineenfolie
Très belle ta quiche bisous