Torsades aux quatre fromages
Pas besoin de vous dire que c'est bon : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 g girandole torsades B.R.LL.
200 g allumettes de bacon H.RT.
250 g (12 ~) tomates cerise
150 g fromage de chèvre CH.VR..X
150 g fromage frais nature S..NT-M.R.T
Ciboulette
125 g mozzarella de bufala Campana
50 g pignons de pin
100 g emmental râpé
Sel (pour les pâtes), poivre
Préparation:
- Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée pendant 5 min (2 min de moins que le temps indiqué sur le paquet).
- Dans une poêle, faire revenir les allumettes de bacon et les tomates cerise pendant 5 min.
- Dans un saladier, écraser le fromage de chèvre, le fromage frais, à la fourchette. Poivrer.
- Laver et ciseler la ciboulette.
- Ajouter à la préparation, dans la poêle, les fromages mélangés ainsi que la mozzarella coupée en morceaux. Mélanger.
- Parsemer la ciboulette et les pignons de pin.
- Dans un plat supportant le four, verser les pâtes égouttées. Mettre par-dessus le mélange au fromage. Mélanger.
- Disperser l'emmental râpé et enfourner.
Mes conseils et impressions http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/09/torsades-aux-quatre-fromages.html
Source : sur la base de la recette de DU JARDIN ET DU MARCHE À L'ASSIETTE ET À LA BOUCHE
Mots-clés: bacon, chaud, ciboulette, emmental, four, fromage chèvre, fromage frais, girandole, gratin salé, mozzarella, pâtes, pignon pin, râpé, tomate cerise, torsade
Une portion (env. 260 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 35,9 g
Glucides 5,1 g
Lipides 28,2 g
Publié par FLaure
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
FLaure
On adore, un peu calorique quand même
jeanmerode
un bon gratin