Velouté de potiron
Bien sûr, on peut rajouter des pommes de terre : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600g potiron (net) 2 carottes (320g brut) 1 poireau (220g net) 1 navet (120g brut) 1 marmite de bouillon de poule K…R1L eau
Préparation:
Préparation 15 min.
Préparer votre potiron ou comme moi, décongeler, à l'avance vos cubes.
S'occuper des autres légumes et les couper en gros morceaux.
Dans la cocotte-minute, mettre l'eau, les légumes préparés, la marmite de bouillon. Je ne rajoute pas de sel, mais un peu de poivre.
Mettre sous pression pendant 20 min. Mixer avec le mixeur plongeur.
Servir avec une cuillère à soupe de crème fraîche si vous le désirez.
Mes impressions et conseils ICI
Une portion (env. 360 g) :
Calories 39 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par FLaure
3 commentaires
FLaure
Ce matin 2°, on a encore besoin de potage pour se réchauffer ... le soir même si dans la journée il fait bon.
Mamyloula
Un bon petit velouté bisous
italmo
un bon velouté de potiron j'aime beaucoup ces veloutés