Crumble aux abricots
Quel plaisir de retrouver ce fruit.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg 200 (1 kg 100) abricots congelés ou pas100 g sucre (60 g sucre + 2 CS)125 g farine T 4540 g poudre amande100 g beurre oméga 3 doux
Préparation:
Cuisson 45 min.
- Laver et couper les abricots en gros cubes (en deux), les placer (encore congelés) dans un plat allant au four.
- Saupoudrer d'un voile de sucre (2 CS) (l'abricot s'acidifie à la cuisson).
- Préparer le crumble : dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine et le sucre. Ajouter le beurre coupé en petits cubes et mélanger à la main (au fouet plat) jusqu'à former une pâte sableuse.
- Recouvrir les abricots de la pâte à crumble.
- Enfourner 30 min (45 min car mes abricots ne sont pas frais).
- Déguster tiède.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/03/crumble-aux-abricots.html
Source : sur la base de la recette de LA CUISINE DE MATHILDE
Mots-clés: abricot, crumble, poudre amande
Une portion (env. 170 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 34,1 g
Lipides 6,8 g
Publié par FLaure
Ça a l'air bon !
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- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisineenfolie
J'aime beaucoup
motorola
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