Filet de canard au picodon, à la plancha
On peut faire cette préparation sur une plancha électrique ou à la poêle
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 filets de canard avec la peau1 gousse d'ailHerbes de ProvenceFleur de sel, poivre3 picodons 3 CC confiture de cerises noires au piment d'Espelette
Préparation:
- Mettre les filets de canard, côté peau, sur la plancha.
- Parsemer de l'ail épluchée et hachée, des herbes de Provence, de la fleur de sel et du poivre.
- Fermer le couvercle du barbecue et laisser cuire 20 min (vérifier par rapport à la cuisson que vous aimez).
- Disposer les picodons tranchés sur la viande et laisser cuire pour le fromage fonde.
- Découper en lamelles les filets, le fromage va suivre la viande.
- Pour la présentation mettre 1 CC de confiture.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/10/filet-de-canard-au-picodon-la-plancha.html
Source : sur la base de la recette d'IDEOZ, VOYAGES G+IDEOZ, voyages.
Mots-clés: ail, barbecue, canard, confiture cerises noires, filet, fromage, herbes de Provence, picodon, plancha, volaille
Publié par FLaure
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
FLaure
C'est très bon, le filet de canard est moins gras que le magret.
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm sa donne envie! bisous
motorola
j'aime motorola
FLaure
Merci
rosinette
Bonne recette