Flan pâtissier au tapioca, raisins secs, pommes et confiture abricot /rhubarbe
Repos 12 heures
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
120 g poudre "préparation pour flan pâtissier aux œufs" parfum vanille
10 g tapioca TIPIAK
1 L lait entier
2 CS sucre roux (logiquement 4 CS)
2 CS raisins sultanine
4 pommes
6 CS confiture abricot /rhubarbe MAISON (je n'ai pas encore donné la recette)
Préparation:
Préparation 20 min.
- Peler les pommes et les couper en tranches fines. Les citronner pour pas qu'elles noircissent.
- Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet, la poudre à flan, le tapioca, le lait et le sucre.
- Ajouter les raisins secs et la confiture. Remuer à nouveau.
- Au fond du plat (beurré ou pas) mettre les tranches de pommes.
- Verser dessus le mélange du saladier.
- Enfourner.
- Quand la cuisson est terminée, laisser refroidir le gâteau dans le four éteint.
- Le mettre au frais jusqu'au service.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/02/flan-patissier-au-tapioca-raisins-secs.html
Source : sur la base de la recette de LE CHOIX DE CICEROLLE
Mots-clés: cassonade, confiture abricot /rhubarbe, four, froid, lait entier, pomme, poudre impérial, raisins secs, repos, tapioca
Une portion (env. 230 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 29,9 g
Lipides 2,3 g
Publié par FLaure
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
FLaure
il change du flan classique
italmo
UN BON FLAN BIEN SAVOUREUX
MERCI
BISES