Gratin courgette, tomate et bœuf haché
Un plat qui convient pour un soir.
13 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 courgettes (615 g brut)8 tomates allongées (850 g brut)2 oignons nouveaux600 g viande bœuf hachéBasilic frais210 g coulis de tomate H..NZSel, poivre2 CS huile olive1 ml piment d'Espelette200 g mozzarella cucinaParmesan
Préparation:
Préparation 20 min.
- Éplucher les courgettes et les couper en petits cubes.
- Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive et mettre les cubes d'une courgette. Saler et poivrer et mettre un oignon émincé. Déposer 4 tomates coupées en tranches. Ajouter la moitié de la mozzarella en tranches (100 g) et un peu de basilic haché au couteau. Parsemer 0, 5 ml de piment d'Espelette.
- Mettre sur le dessus la viande de bœuf haché.
- Couvrir avec la courgette, saler et poivrer et mettre un oignon émincé. Mettre les tranches des 4 tomates restantes, la mozzarella, le basilic ainsi que 0, 5 ml de piment d'Espelette.
- Verser le coulis et mettre sur tout le plat, le parmesan.
- Enfourner.
Mes conseils et impressions http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/11/gratin-courgette-tomate-et-buf-hache.html
Source : sur la base de la recette de NANI'S KITCHEN.
Mots-clés: bœuf haché, coulis tomate, courgette, gratin salé, légume, mozzarella, oignon, piment d'Espelette, tomate, viande
Pour 100 g :
Calories 102 kcal
Protéines 5 g
Glucides 1 g
Lipides 7 g
Publié par FLaure
Ça a l'air bon !
13 commentaires
Tat
A combien doit on chauffer le four?
FLaure
Bonjour jeanne
Moi je n'ai pas recouvert mais si, selon votre four, vous voyez que cela brunit trop en fin de cuisson, n'hésitez pas. Belle journée
jeanne
faut il recouvrir le plat pendant la cuisson
FLaure
Bon appétit Mamounette69110
Mamounette69110
A faire merci flaure
FLaure
Merci pour vos messages et bon dimanche
Mamyloula
miam miam
FLaure
Bonne journée à tous
Mamyloumich
Un plat comme je les aime. Bonne soirée Flaure, bisous. Paty
FLaure
Vite en cuisine pour profiter des dernières tomates ou en utilisant des conserves ou surgelés