Gratin courgette, tomate et bœuf haché
Un plat qui convient pour un soir.
13 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 courgettes (615 g brut)8 tomates allongées (850 g brut)2 oignons nouveaux600 g viande bœuf hachéBasilic frais210 g coulis de tomate H..NZSel, poivre2 CS huile olive1 ml piment d'Espelette200 g mozzarella cucinaParmesan
Préparation:
Préparation 20 min.
- Éplucher les courgettes et les couper en petits cubes.
- Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive et mettre les cubes d'une courgette. Saler et poivrer et mettre un oignon émincé. Déposer 4 tomates coupées en tranches. Ajouter la moitié de la mozzarella en tranches (100 g) et un peu de basilic haché au couteau. Parsemer 0, 5 ml de piment d'Espelette.
- Mettre sur le dessus la viande de bœuf haché.
- Couvrir avec la courgette, saler et poivrer et mettre un oignon émincé. Mettre les tranches des 4 tomates restantes, la mozzarella, le basilic ainsi que 0, 5 ml de piment d'Espelette.
- Verser le coulis et mettre sur tout le plat, le parmesan.
- Enfourner.
Mes conseils et impressions http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/11/gratin-courgette-tomate-et-buf-hache.html
Source : sur la base de la recette de NANI'S KITCHEN.
Mots-clés: bœuf haché, coulis tomate, courgette, gratin salé, légume, mozzarella, oignon, piment d'Espelette, tomate, viande
Pour 100 g :
Calories 102 kcal
Protéines 5 g
Glucides 1 g
Lipides 7 g
Publié par FLaure
Ça a l'air bon !
13 commentaires
italmo
un bon gratin viande comme un gratin bolognaise bonne idée
merci
FLaure
Presque plus de saison, mais on trouve encore quelques bonnes tomates françaises cultivées sous serre certainement.
jeanmerode
un bon gratin a la viande