Œuf cocotte à la pancetta
Il faut prendre que des œufs bien frais, le jaune ne cuit pas.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 œufs très frais9 tranches de pancettaComté3 CS crème fraîche épaissePoivre
Préparation:
- Mettre 1 CS de crème fraîche par ramequin.
- Disposer les 3 tranches de pancetta (ou plus).
- Mettre quelques lamelles de comté.
- Casser l'œuf et mettre seulement le blanc. Poivrer.
- Enfourner pendant 10 min.
- Mettre le jaune et laisser à nouveau au four pendant 4 min. (Cette étape demande un peu de surveillance, le jaune ne doit pas cuire).
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/01/uf-cocotte-la-pancetta.html
Source : sur la base de la recette de CUISINE MAISON
Une portion (env. 60 g) :
Calories 116 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 9,1 g
Publié par FLaure
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
j'aime et à faire FLaure d& que possible.bises cuisinette
motorola
motorola