Poêlée de fenouil aux tomates et aux échalotes
Plat très bon, une agréable association avec les œufs : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 fenouils500 g tomates grappes2 échalotes2 CS ciboulette1 CS huile oliveSel, poivre
Préparation:
Préparation 20 min. | Cuisson 10 min. |
Laver et éplucher les tomates. Les couper en quartier.
Couper la base du fenouil et les émincer. Garder la partie verte.
Peler et émincer les échalotes.
Faire chauffer l'huile d'olive dans la sauteuse avec couvercle. Ajouter :
Les échalotes et laisser revenir pendant 2 min.
Ajouter :
Le fenouil
Les tomates
Saler, poivrer
Mettre à feu doux, couvrir et laisser cuire 8 min.
Parsemer la ciboulette et le vert du fenouil (pas fait).
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de CUISINE EXPRESS POUR TOUS LES JOURS - SOLAR - P. 94
Mots-clés: accompagnement, chaud, ciboulette, échalote, fenouil, huile olive, sans repos, simple, tomate, Weight Watchers
Une portion (env. 140 g) :
Calories 58 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,8 g
Lipides 2,8 g
Publié par FLaure
Votes
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Carmen
j'adore le fenouil, je n'ai jamais pensé à le servir avec des œufs, une idée top. Bonne soirée
FLaure
Merci et bon week-end à vous tous
Cuisineplaisir
Mmm une bonne poêlée fenouil aux tomates !
0214babou
Très bel accompagnement. Merci