Poulet au romarin et ail en chemise
Il est désagréable de trouver, à chaque bouchée, une feuille de romarin. Mais ce serait dommage de se priver de son parfum, Alors ?
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poulet fermier (+ de 2 kg)1 gros bouquet de romarin1 oignon9 gousses d'ail en chemise (non épluchées)20 g margarine oméga 3 doux200 ml eauSel, poivre__________________________________SmartPoint Weight Watchers (il faut peut-être mieux peser la viande, sans peau, au moment du service) __________________________________________Pommes de terre (200 g*5)Salade ________________________Cocotte ultra pro 5 L TUP
Préparation:
Repos 15 min.
- Éplucher et émincer l'oignon, pas trop petit.
- Éplucher, laver et couper en gros dés, les pommes de terre
- Enduire le poulet de la margarine. Saler, poivrer.
- Dans une cocotte supportant le four, mettre le poulet, les gousses d'ail NON EPLUCHEES, l'oignon, les pommes de terre.
- Verser l'eau.
- Mettre sur le dessus les branches de romarin.
- Enfourner.
- Avant de le découper, laisser le poulet se reposer pendant 15 min.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/04/poulet-au-romarin-et-ail-en-chemise.html
Source : sur la base de la recette de PETITS PLATS EN EQUILIBRE
Une portion (env. 470 g) :
Calories 785 kcal
Protéines 94,7 g
Glucides 4,7 g
Lipides 37,9 g
Publié par FLaure
Votes
- motorola a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
FLaure
Merci pour ce gentil message. J'espère que Noël a été heureux chez vous. Plus que quelques jours pour passer en 2021. Je vous souhaite une belle année moins stressante que 2020.
motorola
belle recette joyeuse noel bise motorola