Quiche aux légumes sur une pâte brisée
Très bon, la pâte avec un peu de curcuma apporte un plus.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
préparation 25 min
PATE BRISEE parfumée au curcuma 2 ml
1 blanc d'œuf pour la pâte
1 oignon
2 pressions duo L.S…RS
200 g (2) brut carotte
145 g (2) brut navet
300 g (1) brut courgette
1 œuf
100 ml de lait écrémé
50 g emmental râpé
sel, poivre,
1 ml curcuma
Préparation:
- Foncer un moule à tarte avec la pâte. Badigeonner le fond de tarte avec le blanc d'œuf.
- Émincer l'oignon, le faire revenir dans un peu d'huile.
- Éplucher et râper les légumes et les ajouter aux oignons. Saler, poivrer.
- Laisser cuire 15 min.
- Fouetter l’œuf avec le lait, le sel, le poivre et un peu de curcuma. Ajouter le fromage, puis les légumes et verser sur le fond de tarte.
- Faire cuire 30 min.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2015/09/quiche-aux-legumes-sur-une-pate-brisee.html
Source : sur la base de la recette d'UNE PIPELETTE EN CUISINE
Mots-clés: carotte, chaud, courgette, curcuma, emmental râpé, four, huile olive, lait, navet, œuf, oignon, pâte brisée, tarte salée
Une portion (env. 160 g) :
Calories 84 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 4,9 g
Lipides 3,3 g
Publié par FLaure
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
FLaure
Encore merci cuisineenfolie
cuisineenfolie
Elle est superbe ! Bravo