Rillettes de courgettes
À faire le jour même. Un vrai délice !!!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 courgette250 g ricotta (1 pot)1 CC curry1 gousse d'ail presséeSel, poivre
Préparation:
Repos 30 min.
- Râper la courgette après l'avoir lavée mais pas épluchée. La mettre dans une passoire pour qu'elle s'égoutte.
- Dans un récipient, mettre la ricotta, l'ail épluché et pressé ainsi que le curry. Ajouter la courgette que vous presserez dans vos mains pour enlever le reste d'eau. Saler, poivrer.
- Couvrir avec un film étirable, et mettre au frais jusqu'au service.
Mes impressions et conseils : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/09/rillettes-de-courgettes.html
Source : sur la base de la recette de MARMITON (leis85) - G+marmiton.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 78 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 2,6 g
Lipides 3,4 g
Publié par FLaure
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
cuisineenfolie
Il me reste une grosse courgette dans le potager mais je n'ai pas de ricotta, tu crois que je peux faire avec du mascarpone ? Merci bisous