Saucisses Morteau et Txistorra aux pois chiches
Très bon. Les saucisses Txistorra (ou merguez ou chorizo) apportent un plus : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 saucisse de Morteau1 boite de pois chiche (530 g poids net égoutté)1 boite tomates entières pelées (480 g poids net égoutté)1 poivron jaune (ou autre couleur)1 oignon4 gousses d'ail en chemise (non épluchées)Thym secLaurier sec 1 CS huile olive3 saucisses TxistorraSel, poivre100 ml eau
Préparation:
Préparation 15 min.
Éplucher et émincer l'oignon.
Laver, épépiner le poivron et l'éplucher.
Laver les pois chiches en boite et les laisser s'égoutter.
Dans la sauteuse, mettre l'huile et faire revenir l'oignon.
Ajouter
L'ail en chemise,
Les tomates coupées en 2 ou 3 et le jus,
Le poivron coupé en morceaux moyens.
Les pois chiches.
Un peu de thym et de laurier,
100 Ml d'eau
Poser dessus
La saucisse de Morteau piquée
Les saucisses Txistorra piquées aussi. Laisser cuire, à feu doux, 40 min. saler, poivrer.
Remuer et continuer la cuisson pendant 10 min.
Mes impressions et conseils ICI
Mots-clés: ail, chaud, huile olive, laurier, Morteau, oignon, plat, pois chiche, poivron, sans repos, saucisse, thym, tomate, txistorra
Une portion (env. 380 g) :
Calories 316 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 34,3 g
Lipides 7,6 g
Publié par FLaure
10 commentaires
FLaure
Bonjour MIREILLE NAVARO, et alors recette appréciée ou moyennement ?
Belle semaine
MIREILLE NAVARO
Recette faite le 02/02/2022
FLaure
Maintenant, il fait peut-être un peu trop beau pour faire ce plat mais l'année prochaine ou si le froid revient.
Lauranou
Une recette comme j'aime belle présentation assiette !bisous
katcelau
j adore !! biss kat
FLaure
Bonne journée à tous
Mamyloula
miam miam bises
Kilomètre-0
elle fait envie ta recette
FLaure
Alors bon appétit
rosinette
J' aime beaucoup les pois chiches avec les saucisses trop bon