Steaks hachés aux échalotes, sauce gorgonzola sur un nid de pâtes
La sauce se marie bien avec la viande et les pâtes : Vie quotidienne de FLaure
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 steaks hachés 2 échalotes émincées (50 g net)2 pots de sauce gorgonzola (180 g*2) G……I R..AGros sel, poivre
Préparation:
Pâtes : capellini
Dans une poêle, faire revenir les steaks hachés. Quand ils sont cuits, les retirer et les mettre de côté.
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Dans la même poêle, faire revenir dans les sucs de viande les échalotes émincées.
Lorsque celles-ci sont fondantes, ajouter les deux pots de sauce et remettre les steaks, à réchauffer.
Mes impressions et conseils ICI
Inspiration : http://loloche-et-ses-gourmandises.over-blog.com
Mots-clés: bœuf haché, échalote, féculent, fromage, gorgonzola, pâte, Viande
Publié par FLaure
Ça a l'air bon !
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
FLaure
Il relève bien la viande et les pâtes.
jeanmerode
bonne idée le gorgonzola