Tagliatelles au saumon fumé décorées de brochettes de crevettes
Les crevettes marinées et réchauffées quelques instants apportent la petite touche finale à ce plat.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
15 crevettes (300 g brut)4 CS huile d'olive1 CC basilic300 g tagliatelles125 g ricotta1 CS crème fraîche 15%5 tranches saumon fumé d'Écosse (150 g)Sel
Préparation:
Préparation 10 min et cuisson 10 min.
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante, salée pendant 7 min (pour moi).
Décortiquer les crevettes. Les laisser mariner un peu dans l’huile d'olive additionnée de basilic. Enfiler les crevettes dans les pics. Les faire cuire 3 min dans une poêle en ajoutant l’huile qui reste.
Égoutter les pâtes, ajouter la crème et la ricotta ainsi que le saumon découpé en lanières. Poivrer.
Mes impressions et conseils ICI
L'inspiration : LA CUISINE DU JARDIN.
Mots-clés: basilic, crevette, huile olive, pâte, saumon fumé, tagliatelle
Une portion (env. 270 g) :
Calories 689 kcal
Protéines 34,5 g
Glucides 66,2 g
Lipides 23,8 g
Publié par FLaure
Votes
makiace, Cuisineplaisir et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
FLaure
Merci Cuisineplaisir
Cuisineplaisir
Belle assiette
FLaure
Bonne journée à vous
makiace
Une belle assiette j'aime beaucoup!
Notre am❤ur de cuisine
Un délice, bisousss
FLaure
Merci jeanmerode, bonne soirée
jeanmerode
belle et bonne assiette de pates
FLaure
Nous aussi, il fait presque "fêtes" en ayant de l'imagination pour une belle présentation.
Mamyloula
Un plat que l'on adore à la maison bisous