Tarte aux poireaux, bacon

Le bacon relève un peu la préparation.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée800 g poireaux200 g allumettes de bacon90 g emmental râpé80 g crème fraîche 15%80 g fromage blanc 0%3 œufs Sel, poivre

Préparation:

Préparation 20 min Cuisson 45 min.



  • Nettoyer les poireaux. Les faire précuire, à la vapeur, pendant 15 min (microvap pour moi).

  • Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, le fromage blanc et les œufs. Ajouter les poireaux et les allumettes, puis le fromage râpé (en garder un peu). Saler et poivrer un peu.

  • Disposer la pâte dans un moule et verser dessus la préparation. Disperser le reste d'emmental râpé.

  • Enfourner.

Une portion (env. 270 g) :
Calories 407 kcal   Protéines 19,0 g   Glucides 21,7 g   Lipides 21,7 g  

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5 commentaires

FLaure

Bon appétit

cuisineenfolie

J'adore , je pique merci ! ! Bisous

FLaure

J'aime bien en faire de temps en temps

jeanmerode

une bonne tarte aux poireaux

misterhyde

une recette vite fait et très simple comme j'aime

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    misterhyde a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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