Velouté crémeux potiron, carotte, au gingembre
Le goût du gingembre est très léger mais l'ensemble est crémeux et bien relevé.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
585 g (brut) potiron390 g (brut) carottes1 CS gingembre P.C.RD170 g B..RS.N cuisine ail et fines et herbes1 CC gros selPoivre1 L eau
Préparation:
Préparation 15 min.
Éplucher tous les légumes (potiron et carottes) et les couper en morceaux.
Les mettre dans la cocotte-minute et ajouter :
Le gros sel
Le poivre
Le gingembre
L'eau
Faire cuire pendant 20 min à partir de la rotation de la soupape.
Incorporer le fromage et mixer le potage plus ou moins si vous aimez trouver des morceaux.
Servir ce potage bien chaud.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette d' AUX DELICES DES GOURMETS - G+ fimere. B
Mots-clés: carotte, chaud, cuisinons de saison, fromage, fromage ail et fines herbes, gingembre, légume, potage, potiron, sans repos, soupe, vapeur, velouté, Weight Watchers
Une portion (env. 360 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par FLaure
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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10 commentaires
FLaure
Heureuse que ce velouté ait fait des heureux gourmands.
hanor
potage fait ce soir merci pour la recette bonne soirée
FLaure
Belle journée à vous deux
Cuisineplaisir
Très bon potage
makiace
Un bon potage
FLaure
Bonne soirée à tous et bon appétit
Mamyloula
un bon velouté bisous
lafeecrochette
Belle soupe !
FLaure
Oui bien agréable avant les fêtes et les agapes.
jeanmerode
un bon velouté bien parfumé