Lasagnes poulet/aubergine/chorizo
Une recette de lasagnes facile par Laura_Cookie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 aubergine1 petite boîte de tomates pelées2 filets de poulet1 oignon1/2 Saint-Agaûne au chorizoéchalotes hachéesde la crème de sojadu gruyère allégé à 6%sel, poivre
Préparation:
Lavez et coupez en rondelles les aubergines.
Cuire à la vapeur au micro-ondes 5 à 10 min.
Hachez l'oignon et le faire revenir avec l'échalote hachée puis ajoutez le chorizo coupé en petits dès et un fond d'eau.
Laissez cuire 5 min et réservez.
Coupez les filets en fines rondelles dans l'épaisseur (je les avez congelé avant et c'était plus facile à découpez finement).
Les mettre à dorer dans la poêle, salez, poivrez.
Mettre dans un moule (j'ai mis dans un moule à cake pour ma part) en alternant les couches :
D'abord une couche de rondelles d'aubergine,
Un peu de crème de soja,
sel, poivre,
Un peu de gruyère,
Puis les rondelles de poulet,
Suivi du mélange oignon/échalote/chorizo,
Les tomates égouttées et écrasées,
Un peu de crème de soja,
Encore des rondelles de poulet,
sel, poivre,
Une couche de rondelles d'aubergine,
Et terminez avec un peu de crème de soja et du gruyère.
Pressez la surface et cuire au four 15 min à 180°C.
Publié par Laura_Cookie
2 commentaires
Laura_Cookie
Bonjour et merci!
Le Saint-Agaûne au chorizo c'est du comme du saucisson au chorizo mais celui-ci est moins gras!
Dans le régime Dukan, il est autorisé à raison de 4 petites rondelles par jour mais tu peux tout à fait le remplacer par du chorizo doux ou fort!
Bonne journée
Cré@tions M@rie
Bonsoir Laura_Cookie, j'aime beaucoup tes lasagnes elles sont originales. Mais qu'est-ce que c'est du Saint-Agaûne au chorizo