Petites bouchées au citron et sa confiture de fraises
Une recette de confiture sympathique par Laura_Cookie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
60 G de beurre fondu tiède 45 G + 10 g de sucre 1 Oeuf 80 G de farine 3 Cs de lait 1/2 Cc de levure chimique 10 Cl de jus de citron 1 Pot de confiture de fraises
Préparation:
Réchauffez le four à 200°C.
Séparez le blanc du jaune d'oeuf.
Dans un saladier, fouettez le beurre fondu avec 45 g de sucre.
Ajoutez le jaune d'oeuf, la farine mêlée à la levure et enfin le jus de citron.
Fouettez le blanc d'oeuf en neige ferme avec une pincée de sel puis ajoutez 10 g de sucre et fouettez encore 1 min.
Mélangez les deux appareils et versez dans des moules à petits fours ou des caissettes.
Cuire 8 à 10 min suivant votre four.
Les sortir du four et les laissez refroidir avant de démouler.
Déposez une bonne cuillère à café de confiture de fraises dans des coupelles et disposez les petites bouchées.
Vous pouvez éventuellement couper les bouchées en deux et nappez de confiture avant de refermer.
Peux être servi avec une autre confiture, et il est tout à fait possible de changer l'arôme des bouchées !
Une portion (env. 140 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 52,8 g
Lipides 12,5 g
Publié par Laura_Cookie
2 commentaires
Cré@tions M@rie
Délicieux le mélange fraise-citron, j'adoreeee
catounette
sympa pour servir avec un assortiment d'autres petits desserts lors d'une petite soirée par exemples,merci