Crevettes aigres-douces

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Gousse d'ail 1 Poivron vert 2 Tomates 1 Petite boîte d'ananas en conserve 50Ml de bouillon de poulet (eau et bouillon en cube) 50 Ml de jus d'ananas en conserve 50Ml de vinaigre 1 C. À soupe de sauce soja 2 C. À soupe de maïzena 2 C. À soupe d'huile 500G de crevettes cuites

Préparation:

Emincez l'ail, coupez le poivron en petit morceaux.

Pelez les tomates et coupez en dés.

Faites revenir l'ail et le poivron dans l'huile.

Ajoutez les tomates et les morceaux d'ananas égoutées.

Couvrir avec le bouillon, le jus d'ananas, le vinaigre, la sauce soja et le sucre.

Faites dissoudre lka maïzena dans un peu d'eau et ajoutez le tout à la sauce.

Laissez mijoter à feu moyen jusqu'a ce que le mélange épaississe.

Ajoiutez les crevettes cuites et servez chaud.