Moelleux biscuits saveurs ... cannelle ... écorces confites ... arôme d'orange

Commencer à battre légèrement muni de la feuille du robot le beurre ramolli avec les sucres . à obtenir une texture crémeuse. On incorpore l'oeuf entier et l'arôme orange et continuer de battre.

Dans un bol la farine la levure, le bicarbonate, la cannelle, sel... Les écorces d'oranges tailler petits cubes remuer le tout puis mélanger les ingrédients secs à la préparation précédente avec une spatule.

Verser la pâte dans un film alimentaire sur toute une longueur et former un boudin... Fermer le film des côtés du boudin placer au frais le temps que la pâte se raffermisse pendant 24 heures...

Enlever le film et former vos petits biscuits... Les déposer sur une plaque muni d'une feuille de cuisson bien les espacer... Placez-les 15 minutes au congèle.

Enfourner four préchauffer 190 ° cuire pendant 10 minutes.