Gratin de riz et poivrons verts farcis aux épices... façon Lauranou

Merci à Ô Délices De Nanou pour sa nouvelle recette poivron jaune farci

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kg poivrons verts ( pour moi du potager )350 gr boeuf haché350 gr farce à légumes de porc2 biscottes complètes sans sucres2 oeufs ( 1 entier + 1 jaune)500 ml coeur de bouillon boeuf § légumes Maggi 200 gr de riz100 ml lait3 c/c épices Ras- El- Hanout3 c/s persil plat surgelés maison1 poivron mixer en petits morceaux mozzarella râpépoivre § Piment Espelette§ sel de Gérande

Préparation:

Couper les chapeaux des poivrons et videz -les de l'intérieur laisser de côté.

Préchauffer votre four à 170 degrés.

Graisser votre plat huile d'olive et parsemer de riz puis verser votre bouillon de légumes garder en un peu mélanger le tout.

Préparer la farce mettre tout les ingrédients dans un bol sauf le râpé et le poivre mélanger le tout à l'aide de la feuille de votre robot.

Remplir de cette farce les poivrons verts les garnir de mozzarella râpé.
Posez-les sur le riz disperser un léger filet huile d'olive poivrer saler léger sur toute la préparation.

Enfourner environ 50 minute à four doux.

Si votre riz manque de liquide ajouter le bouillon restant.

Ps : J'ai aimée la recette Ô Délices De Nanou que je remercie c'est un plat particulièrement trés bon.


Mots-clés: coeur bouillon de boeuf et légumes, épices Ras-el-hanout, farce, fromage râpé mozzarella, poivron vert, riz

Une portion (env. 460 g) :
Calories 439 kcal   Protéines 22,9 g   Glucides 27,5 g   Lipides 18,3 g  

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10 commentaires

Lauranou

Merci Jeanmerode kilomètre-0 hanor cuisineplaisir katceleau Notre amour de cuisine italmo pluiedetoile sans vous je ne publierais pas de recettes car le plaisir n'y est pas encore c'est gentille de vous savoir là à lire vos commentaires .bisous affectueux d'un coeur endeuiller

Kilomètre-0

Ca donne bien envie cette belle recette
Bisous Lauranou

hanor

a tester bisous

Cuisineplaisir

Belle farce pour poivron

katcelau

j adore les farcis !! j en fait toujours un gros plat et ils partent en rien de temps !!!!bizz kat

Notre am❤ur de cuisine

Merci pour cette belle recette bisous

italmo

super gratin de riz aux poivrons farcis bravo j'adore
bises

jeanmerode

bonne recette de poivrons farcis,bravo a vous deux

Lauranou

J'ai cuisinée ce plat poivrons du jardin le temps m'occupe l'esprit et c'est excellent des poivrons .bisous pluiedetoile

pluiedetoile

Plat qui m'a l'air pas mal du tout, moi qui adore les poivrons

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