La cagette de fruits bio ... inovante cagette 100 % comestible
Oui je l'aie faite ! la cagette de fruits bluffante , gourmande ... dédier à l' Anniversaire de mon époux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
2 Génoises de taille adéquate 1 Pâte sablée Ganache montée très vanille Purée de fraises gélifiées Confiture de fraises Fruits frais framboises ,fraises , cerises ,myrtilles
Préparation:
Aujourd'hui aprés avoir vue quelques photos de ce fameux gâteau cagette de fruits, la curiosité s'est emparée de moi et l'occasion s'est présentée à ma première réalisation d'une cagette de fruits, seule la recette n'est pas de moi mais que beaucoup d'entre vous je penses aujourd'hui connaissent sur les réseaux sociaux !!!
J'ai réalisée ce dessert cette été, ravie de voir dans les yeux de mes invités l'arrivée du gâteau et le résultat a été validées de cette mignonne petite cagette qui se mange le régal des amateurs de fruits principalement mon mari Georges !!!
Ce gâteau se composera d’une génoise (rectangulaire divisée en deux génoises ou de 2 génoises individuelles) d'une garniture gélifiée de fraises, d'une ganache trés vanillée, des fraises tranchées, de la génoise, la garniture gélifiée de fraises et de nouveau de la ganache puis le dessus étant couvert de fruits divers..
Il est nécessaire d'avoir du temps de la patience et beaucoup d'amour à réaliser sur plusieurs étapes ce gâteau !
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Je vous invite gentiment à faire comme moi à découvrir la recette pas à pas sur .... Amuse & bouche
C'est une recette bien expliquer et super belle que j'ai découverte il y as un moment sur un formidable site dont je vous site ma source d' inspiration " Amuse & bouche '' pour ma réalisation de la cagette de fruits !
http://www.amusesbouche.fr/2020/05/gateau-cagette-de-fruits.html
< Trés fière de ce dessert une belle réalisation qui a été pour moi un beau défit >.
Ps : Celà dit seule < la recette > ne vient pas de moi c'est le pourquoi je ne l'aie ni rédiger ni copier-coller j'ai le respect de citer l'auteur de la recette !!! Merci.
Mots-clés: pâte sablée ganache fruits rouges génoise purée de fruits fraises
Publié par Lauranou
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4 commentaires
Lauranou
merci makiace c'est une jolie phrase ! Oui elle est super jolie c'est une belle réalisation suis épatée !!!
je trouve ça logique et honnête de le dire et puis ça peût être flatteur de dire oui c'est moi qui as pue refaire cette super méga belle recette inspirée de source ....Amuse &bouche ? gros bisous
makiace
Quelle belle réalisation bravo ! Et même si la recette n'ai pas de toi il fallait le faire ! -
Lauranou
Merci motorola ça fait un bon moment je souhaitais publiée la réalisation de la cagette dont j'en suis un peu fière
,j'avoue que la recette n'aie pas de moi c'est pourquoi je ne l'aie pas rédiger ! bisous bisous
motorola
superbe ton gateau et surement tres bon bisous bonne journée