Saucisse de Morteau aux lentilles vertes et moutarde à l'ancienne
Très bon plat familial d'hiver et encore meilleur réchauffé !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300 gr de lentilles vertes2 oignons rouges2 carottes de sable1/2 cube de boeuf1 sachet Knorr bouquet garnie1 saucisse de Morteau ( la médaille d'or )4 c/c bombées de moutarde à l'ancienne2 c/s huile d'olive 750 ml d'eau
Préparation:
Couper les oignons rouges les faire suer dans de l'huile d'olive ..
Ajouter les carottes taillées en petits dés les faire revenir 3 à 4 minutes dans les oignons...
Mettre le demi-cube .. la moutarde à l'ancienne et un sachet bouquet garnie knorr...
Remplir d'eau froide environ 750 ml la cocotte minute ...
Placer la saucisse de Morteau sans la piquer dans les lentilles et poivrer... C'est inutile de saler.
Mettre à cuire dans un autocuiseur environ une vingtaine de minutes.. La cuisson dépend de la qualité des lentilles.
Découper la saucisse en petites ou grosses rondelles et bon régal..
Mots-clés: lentille verte saucisse de Morteau oignons rouges moutarde à l'ancienne carottes
Une portion (env. 520 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 25,8 g
Lipides 5,2 g
Publié par Lauranou
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
Lauranou
Je suis contente de vous lire les filles vous êtes trop gentilles ..gros bisous
Catalina
quel délice, j'adore
Kilomètre-0
Tout ce que j’aime bisous