Gâteau au miel de Lavande bio maison

Ce gâteau est super pour les amateurs de miel et de cannelle ..Un vrais régal le savourer tiède ou ambiant arroser de miel chaud

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1 Commentaires
161

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

160 gr miel de Lavande pour moi55 gr de beurre + 50 gr beurre salé100 ml de lait demi-écrémé190 gr de farine 1 pointe graines de vanille ( flacon v.h.é )5 gr de levure alsacienne 2 oeufs1 c/c bombée de cannelle

Préparation:

Chauffer le lait mais pas bouillant y mettre le beurre à fondre puis le miel liquide.....


Dans un bol mélanger la farine, levure, cannelle pointe et la pointe graines de vanille intégrer ces ingrédients secs au mélange lait-miel mettre les oeufs fouetter au robot ou à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse ....


Laisser en attendre la pâte dans le moule beurré et fariner de 20 cm de diamètre pendant 30 à 45 minutes.


Préchauffer le four à 180°.


Enfourner pour une cuisson de 35 minutes .... Laisser tièdir puis au moment de la dégustation l'arroser de miel chaud mais c'est facultatif pour une saveur très... Très... gourmande.



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Cette recette quelque peu modifiée est dénichée sur : < https://www.yumelise.fr/cake-moelleux-miel-cannelle/






Mots-clés: cannelle miel de Lavande gâteau

Une portion (env. 80 g) :
Calories 223 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 32,9 g   Lipides 6,9 g  

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motorola

belle recette ca a l'air trop bon
motorola

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

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