Connaissez-vous le gâteau d'excellence au yaourt et de son effet surprise !!!
Un gâteau au yaourt saveur noisette enrober d'une ganache aux deux chocolats ...une cascade de gourmandises ravie les petits comme les grands
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
2 yaourts nature à la vanille
2 pots de sucre semoule
2 pots de sucre saveur à la noisette
4 pots de farine
2 pots poudre noisette
6 oeufs
2 paquets levure chimique saveur vanille
1 pot d'huile
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pâte à tartiner spéculoos croustillant
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Ganache :
150 gr de chocolat pralinoise
150 gr chocolat au lait pâtissier
300 gr de crème liquide à 30 %
Préparation:
Vider le yaourt laver le pot.. Mélanger le yaourt avec les oeufs puis le pot des sucres... Et d'une seule fois ajouter la poudre de noisette la farine la levure et verser l'huile... Mélanger au fouet la préparation jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Diviser la pâte en deux parts égales verser une première part dans un moule muni de 18 cm de diamètre muni de papier sulfurisé ou vous servir de deux moules identiques pour moi fait cuire en deux fois chaque part dans le même moule.
Enfourner dans un four préchauffer à 180° pour une durée de 40 minutes.
Démouler et laisser refroidir..
Commencer par découper le centre du gâteau à l'aide d' un emporte- pièce rond à la profondeur mesure de la hauteur de ce cercle... Faire une incision de 2 cm avec une lame d'un couteau au niveau à la moitié du gâteau puis passer la lame sous le cercle de l'emporte pièce en donnant un coup de lame vers la droite puis un autre vers la gauche.... Retirer ensuite la partie centrale du gâteau ... reste à pratiquer de la seconde manière pour le deuxième gâteau.
Vous pouvez simplement creuser à la cuillère les deux gâteaux.
Remplir les creux de bonbons.. Badigeonner les pourtours de crème spéculoos et déposer le deuxième gâteau sur le premier.
Couvrir le gâteau du nappage aux deux chocolats :
Chauffer la crème liquide puis verser -la bouillante sur le concasser des chocolats .. remuer à la spatule afin de faire fondre le chocolat à obtenir une crème lisse puis enrober le gâteau poser sur une grille... Laisser refroidir un peu puis garnir de bonbons.
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http://mamantambouille.fr/pinata-cake-peppa-pig/
Mots-clés: yaourt vanille poudre noisette chocolat lait et chocolat pralinoise spéculoos bonbons
Une portion (env. 220 g) :
Calories 853 kcal
Protéines 17,4 g
Glucides 52,2 g
Lipides 56,6 g
Publié par Lauranou
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
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7 commentaires
calamity-jane
A déguster aussi avec les yeux tellement il est magnifique
Merci pour le partage
Bises
Lauranou
Merci à tous mes amis pour vos nombreux commentaires sur mes recettes , je ne t' oublie pas Pentrez excuse-moi ça fait un petit moment je l'avoue que ne suis passer sur ta page de recettes je vais revoir ça dés que possible ...
bisous bisous bonne journée
pentrez
Bravo pour ce gâteau, il donne vraiment envie de le goûter.
cuisineenfolie
Ah oui !! La le gâteau au yaourt à pris du level!! Il donne trop envie
makiace
Il est magnifique bravo
Lauranou
Merci mais qu'elle compliment jamais dans l'instant que je présente l'un de mes gâteaux à mes invités j'ai de si jolies commentaires voir même parfois rien je t'assure comme ce gâteau-ci j'aime faire plaisir j'avoue c'est appréciable l'on vous dise Waouh !
bisous bonne journée .
Notre am❤ur de cuisine
Miiiammissime et très joli, bisous