Le gâteau surprise qui fais Wahou !!! Un moment heureux et magnifique " des enfants et des grands "
A nous de faire de nos envies une réalité ! créer le gâteau de vos rêves ...Le mien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
Recette pinata cake vanille :
4 oeufs
230 gr de farine
200 gr de beurre mou
200 gr de sucre
1 gousse de vanille
1 sachet de levure chimique et i pincée de sel
RECETTE GANACHE CHOCOLAT AU LAIT :
200 gr de chocolat au lait
150 ml de crème liquide entière
CRÈME AU BEURRE :
450 gr de sucre glace
300 gr de beurre mou
1cc d'arome de vanille
2c/c de lait
Déco bonbons et paillettes
Préparation:
Placer le beurre mou extrait de gousse vahiné le sucre fouetter le tout jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter les oeufs un à un la farine tamisée et levure et continuer de batrre au fouet 3 à 4 minutes.
Mettre votre préparation dans un moule avec papier sulfuriser de 15 cm de diamètre sur 10 cm de hauteur.
Enfourner dans un four préchauffer 170 degrés pendant 1 h.
La ganache chocolat au lait :
Mettre au bain - mari ou au micro -onde la crème entière le chocolat à fondre travailler le chocolat à la maryse pour une texture brillante et bien lisse puis laisser reposer au frais 1 h jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir le gâteau puis le couper en 4 en part égal faire un trou dans 2 d'entre eux (les gâteaux monter l'un sur l'autre) découuper avec un cercle afin de pouvoir donner la surprise les remplir de bonbons.
Mettre de la ganache sur toute la surface du 1 er gâteau placer le 2ème gâteau d'un trou de la ganache toujours sur le dessus le 3 ème de même et remplir de smarties de Tagada ® etc.. Tout ce que vous souhaitez en bonbons le montage est terminer en plaçant le 4ème gâteau Appuyer un peu sur le gâteau pour bien le souder mettre au frais.
La garniture crème au beurre :
La recette est tirée du blog que je vous cite :<.
L'atelier de Roxane https://www.youtube.com/watch?v=eQtE8MxIeBA
Dans le batteur muni du fouet mettre le sucre glace commencer à fouetter et progressivement avant que tout le sucre soit mélanger ajouter l'arôme vanille et le lait et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
Ensuite on passe à la déco enduire tout le tour du gâteau à l'aide d'une poche lisser puis terminer par le dessus appliquer la crème faire des rosaces avec une poche muni d'une douille parsemer de bonbons au centre je vous laisse libre à votre choix au plaisir de chacun...
Personnellement la prochaine fois je ferais une crème mascarpone chantilly à la framboise je ne monterais pas de la crème au beurre il y en as beaucoup trop difficile de tout mettre et c'est pas trop agréable à la longue en bouche trop de crème au beurre c'est pas top mais si vous aimez cette crème c'est super ! Ceci dis je suis contente du résultat c'est une belle surprise d'avoir réaliser ce gâteau que je rêvais ! Vous aussi tenter le gâteau de vos rêves.... Bisous.
La recette est tirée du blog de L'atelier de Roxane https://www.youtube.com/watch?v=eQtE8MxIeBA que je remercie...
Mots-clés: bonbons, Crème au beurre, ganache au chocolat au lait, pinaca cake vanille
Une portion (env. 190 g) :
Calories 873 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 91,5 g
Lipides 50,6 g
Publié par Lauranou
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- pluiedetoile a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
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10 commentaires
Lauranou
Eh!bien Kilomètre-O non dommage pour ce bisous mais ces félicitations me font tout autant plaisir ? bisous
Kilomètre-0
Et bien tu as relevé le défi ma chère Lauranou. Ton fils a du te faire un gros bisou pour te remercier
Gros bisous aussi
Lauranou
Merci beaucoup rosinette c'est gentille .bises
rosinette
Magnifique ton gâteau
Lauranou
Merci Kilomètre-O Je désirais qu'il soit beau étincelant pour le soir du jour de l'an mon fils adore les bonbons mais nous gardons toujours tous une âme d'enfant pour les bonbons .bisous et merci
Kilomètre-0
J'en ai fait un avec des smarties à l'intérieur mais le tien est plus festif encore
Bravo Lauranou
gros bisous
Lauranou
Merci double fois pluiedetoile et merci Oh la gourmande j'aime ce Waou ?
Gros bisous
pluiedetoile
Encore une fois un gâteau magnifique !
pluiedetoile
Encore une fois un gâteau magnifique !
Oh la gourmande
Ah oui mi aussi je dis Wahou....