Lentilles vertes à la palette de porc fumée & saucisses de Toulouse
Une journée d'hiver ... un bon plat de lentilles à la palette & saucisse ...eh! bien ça réchauffe et c'est délicieux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 palette de porc fumée avec os de 780 gr4 saucisses toulouse de porc 6 petites carottes de sable 1 petite boîte de tomates cerises1 portion environ 5 c/s de sauce tomate africaine surgelées maison ( voir l'une de mes recettes )1 cube maggi Or 1 cube bouillon de légumes 1 bouquet garnie3 moyens oignons 2 têtes d'ails2 clou de girofle 4 moyennes pommes de terre3 c/s huile d'olive
Préparation:
Mettre à cuire pendant 45 minutes la palette dans l'eau froide de votre autocuiseur, un oignon piquer de 2 clou de girofle un cube de bouillon de légumes et poivrer.
Une fois la palette cuite retirez-la et enlever le bouillon qui ne sera pas pour moi utiliser.
Dans la marmite chaude verser un filet d'huile d'olive faire revenir légèrement les oignons et l'ail émincés... Puis les saucisses ... remettre la palette .... ajouter les carottes couper en troncons... Les tomates et la sauce africaine poivrer ... Verser un verre d'eau et laisser environ mijoter 5 minutes.... Ajouter les lentilles les pommes de terre trancher en 2 ou entières puis couvrir d'eau froide... Sans oublier le bouquet garnie et le cube maggi Or.
À nouveau mettre à cuire les viandes et légumes pendant 25 minutes.
Dresser et servir de suite.....
Mots-clés: palette fumée saucisses de toulouse lentilles vertes tomate en boite
Publié par Lauranou
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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5 commentaires
Lauranou
Merci ma italmo ... passe un bon week end je t'embrasse bien fort de loin
italmo
UN BON PLAT RECONFORTANT ET CONVIVIAL J'AIME BEAUCOUP
BISES
Lauranou
Merci mes amis
c'est vrais un bon plat réconfortant que j'aime beaucoup faire ...bisous
cuisineenfolie
Olala quel bon plat réconfortant !! Un délice bisous
jeanmerode
un bon plat d hiver