Verrine mousse de pommes au citron ........recette de mon amis Hanor
Une mousse très légère ........... un plaisir à la déguster pour ceux qui aiment le citron !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
J'ai modifiée la quantité des pommes ,le sucre et la crème liquide :
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2 pommes golden verte et 2 jonagold
1 citron
190 gr de sucre semoule
1 sachet chantifix
30 cl de crème liquide à 30 %
Préparation:
http://www.lesfoodies.com/hanor/recette/mousse-pommes-recette-nathalie-les-food-amour
https://lesfoodamour.com/tag/recette-de-pomme/
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Préparer vos pommes faute de pommes reînettes j'ai mis ce que j'avais dans ma corbeille dont je ne suis pas déçue des goldens vertes et jonagol .. le sucre mis moins de sucre mes pommes étant un peu sucrée.. Le jus de citron et zeste de citron.. Et l'eau pas vraiment nécessaire d'en ajouter ...... Pour moi aprés vous juger ?
Mettre à cuire 20 minutes pour obtenir une compotée perso (dans mon compagnon) et mixer...
Pendant la cuissson... Fouetter la crème liquide avec un sachet de chantifix à la chantilly.. Mettre au frais le temps que la compotée soit bien froide et incorporer -la à la chantlly pour une mousse onctueuse.
Dresser dans des verrines avec de la brioche celle-ci n'est pas faite maison mais excellente et entreposer au moins 3 à 4 heures au freezer.
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J'ai préparée un autre dessert prévue pour le lendemain utiliser le reste de mousse et en garnir des grandes crêpes fines côté facilité acheter et faites sur place chez Leclerc.
Mettre au centre de la crêpe chaude de la mousse et sur le dessus des cubes de pommes vertes citronnées sans les avoir épluchées et c'est encore meilleur je vous assures que sans cubes de pommes ce dont je referais à un autre prochain repas ....
Mots-clés: pommes citron chantilly mousse
Une portion (env. 110 g) :
Calories 180 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 27,5 g
Lipides 5,7 g
Publié par Lauranou
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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7 commentaires
Lauranou
Merci Mamyloula tu est super gentille ... bisous
Mamyloula
Lol Lauranou bisous belle recette à vous deux bisous
Lauranou
Je rectifie l'erreur Hanor c'est bien à toi vient cette recette et non Mamyloula ...que j'apprécie et encore toutes mes excuses ...Hanor ..
.gros bisous
italmo
UNE BONNE MOUSSE CE N'EST QUE DU BONHEUR
BISES
cuisineenfolie
Hummmmmmm quel régal!!!!
hanor
super idée les crepes je referai bisous
hanor
lauranou tu est adepte de mamyloula je vois
c était bon bisous.