Tarte à la ricotta et à la crème de noisette
Une recette de tarte proposée par laurecuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour la pâte sablée noisette:
125 g de beurre
75 g de sucre glace
25 g de poudre de noisettes
1 oeuf
1 cc de vanille liquide
1 pincée de sel
200 g de farine
ingrédients pour la garniture :
250g de ricotta
200g de crème de noisette de Sicile de Gusto d'Italia
50g de sucre roux
1 cs de maïzena
1 cc d'extrait de vanille
2 oeufs (2 jaunes + 2 blancs)
Préparation:
Préparation de la pâte :
Dans le bol du robot, mélanger tous les ingrédients.
Former une boule, l'amballer dans du film alimentaire et la mettre au frais pendant au moins 1 heure.
Préparation pour la garniture :
Dans un saladier, mélangez la crème denoisette avec la ricotta et les 2 jaunes d'oeufs.
Ajoutez le sucre, l'extrait de vanille, la maïzena et bien fouetter le tout.
Montez les blancs en neige et les incorporer à votre préparation précédente délicatement.
Étalez votre pâte que vous sortez du frigo dans un moule à tarte de 20 cm. Répartir la garniture et enfournez pour 50 min de cuisson dans un four préalablement préchauffer à 160°C.
Laissez refroidir complètement avant le démoulage.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 711 kcal
Protéines 16,3 g
Glucides 45,2 g
Lipides 47,0 g
Publié par laurecuisine
chipi
J'aimerai bien l'a tenté sans pate, j'ai acheter cette marque de crème de noisettes aujourd'hui