Charlotte aux fraises gariguette
Magnifique cette charlotte.. - Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour 8 personnes :
- 25 à 30 biscuits à la cuillère
- 150 g de fraises (pour la décoration)
pour la Bavaroise :
- 600 g de fraises
- 3 jaunes d'oeufs
- 330 g de crème fleurette
- 100 g de sucre semoule
- 5 feuilles de gélatine
pour le sirop :
- 100 g de sucre
- 80 g de fraises
Préparation:
Préparation du sirop :
Réaliser un sirop en portant à ébullition 10 cl d'eau et 100g de sucre. Ajouter les 80g de fraises en morceaux. Et mixer, passer au chinois et laisser refroidir le sirop.
Préparation de la bavaroise :
Rincer 200 g de fraises, les couper en morceaux et les réserver.
Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
Rincer 400 g de fraises puis.... Pour découvrir la suite de la recette cliquer sur le lien http://www.lesoleildanslassiette.com/article-charlotte-aux-fraises-gariguette-71393339.html
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Une portion (env. 180 g) :
Calories 234 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 35,8 g
Lipides 5,4 g
Publié par Laurence06
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Dercourt Soraya
Très belle recette est très agréable à manger j'ai beaucoup apprécié
MERCI. Bravo
paty66
magnifique
liopats28
merci hum
pichoupich
Quel jolie travail ! merci
melayers
bien préparez et super délicieux bisousssss
cece69
tres joli charlotte et tres bonne aussi merci pour ta belle recette bizzz
Signe-Déco
Magnifique cette charlotte. Merci pour la recette.
Laurence
Merci à toutes....
florinette84
5 coeurs magnifique
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm une jolie charlotte beau travail sa donne envie bizzz