CURRY DE POULET AUX ÉPINARDS ET AUX LENTILLES
Une recette de poulet maison par laurenceel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G de blancs de poulet-400 g d'épinards en branches surgelés-2 poivrons:(1 rouge et 1 vert)
1 Oignon- 8 cuil à soupe de lentilles-4 brins de coriandre et persil-1/2 cube de bouillon-1 cuil à soupe d'huile d'olive-1cuil à café de curry en poudre.
Préparation:
Rincez les poivrons. Emincez-les. Coupez les. blancs de poulet en cubes. Plongez-les. Dans une sauteuse avec l'huile chaude, l'oignon émincé et les poivrons.
Laissez blondir. Poudrez de curry et mélangez pendant 2m sur feu doux.
Ajoutez le bouillon dilué dans 30 cl d'eau chaude, et les lentilles. Portez doucement à.
Frémissements, laissez mijoter 20 m.
Versez les épinards et cuisez 8- 10 min. Parsemez de coriandre et le persil servez vite.
Mots-clés: curry-poulet-epinard
Une portion (env. 360 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 21,3 g
Glucides 7,1 g
Lipides 3,6 g
Publié par laurenceel
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
soizic45
merci j'aime beaucoup une belle recette