POLENTA AUX EPINARDS
Une recette d'accompagnement originale par laurenceel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 Cl de lait-5 cl de polenta instantanée-12 Petit sachet de parmesan(125 g)-4 boules d'épinards surgelés (environ 50 g)-13 De cube de bouillon de légumes
Préparation:
Faites bouillir le lait dans une casserole avec les boules d'épinards et le tiers de cube de bouillon. Quand les épinards sont cuits au bout de 3 ou 4 minutes, retirez du feu, ajoutez la polenta et le parmesan et remuez doucement jusqu'à ce que la polenta soit onctueuse.
Si elle est trop compacte, ajoutez un peu de lait. La polenta trouve sa texture finale au bout de 6 ou 7 minutes.
Publié par laurenceel
Votes
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Anne
ben la voilà ma recette qui me manquait, ce doit être délicieux ! merci !! je dois tenter !!
Elisacuisine
Original avec des épinards ! ça m'a l'air pas mal !
Veronique
j'aime la polenta, alors à essayer