ROULES DE PAIN DE MIE AU SAUMON RICOTTA ANETH
Une recette d'entrée très facile par laurenceel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 24 roulés environ
4 tranche de pain de mie +t 4 tranches de pain de mie complet - 4 belles tranches de saumon fumé-1/2 bouquet d'aneth-100g de ricotta-1/2 jus de citron-1 cas de crème fraiche-huile d'olive-sel-poivre
Préparation:
Enlever le bord du pain de mie et avec un rouleau à patiiserie les aplatir finement.
Mélanger dans un bol la ricotta, la crème, jus de citron, aneth et un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Dans du papier film mettre la tranche de pain de mie, tartiner du mélange ricotta puis une demie tranche de saumon fumé et faire un rouleau bien serré.
Mettre les rouleaux au frigo pendant 2h puis au couteau couper en biseau et servez.
Mots-clés: pain de mie roule-saumon-ricotta
Une portion (env. 70 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 0,7 g
Lipides 16,3 g
Publié par laurenceel
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- sophie a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
sophie
Et pour ceux qui comme moi n'ont pas de rouleau, essayez avec le centre d' un rouleau de sopalin. Ça marche très bien.
Merci pour cette recette facile
laurenceel
super idée!
kearro
super pour l'apéro, j'ai testé avec de la salade verte, crème de betterave et jambon sec.
laurenceel
simple et rapide on peut le faire aussi avec du foie gras et figues!
utopia
simple mais beaucoup d'effet merci bonne journée
soizic45
merci j'aime beaucoup bonne journée biz