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BRUSCHETTA TARTARE DE TOMATE CHEVRE JAMBON DE BAYONNE

Une recette d'apéritif facile et rapide par laurenceel

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recette BRUSCHETTA TARTARE DE TOMATE CHEVRE JAMBON DE BAYONNE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Tranches de pain de mie40G de chèvre fraisVinaigre balsamique blanc-huile d'olive-basilic -jambon de bayonne sel-poivreTomate coeur de boeuf rouge et jaune-2 gousse d'ail

Préparation:

Enlever la croûte du pain de mie et couper en 2. Dans une poêle mettre 3 cas d'huile d'olive et ajouter l'ail haché et les rectangles de pain de mie faire dorer de chaque coté.

Couper les tomates en petits dés, les mettre dans un bol, assaisonnez sel, poivre et ajouter une cas de vinaigre blanc et 2 cas d'huile d'olive et une grosse cac de basilic ciselé. Mettre au frigo.

Prendre des petits morceaux de chèvre frais et les rouler dans le creux de la main pour faire des billes. Couper le jambon de bayonne en petits morceaux.

Au moment de l'apéro sur le pain de mie grillé mettre une couche de tartare de tomates, puis les billes de chèvre et intercaler les morceaux de jambon de bayonne.

Mots-clés: BRUSCHETTA, CHEVRE, JAMBON DE BAYONNE, TARTARE DE TOMATE

Une portion (env. 90 g) :
Calories 330 kcal Protéines 6,0 g Glucides 17,2 g Lipides 24,1 g

Publié par laurenceel

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