CREVETTES AU FENOUIL
J'achète les fenouils et ferai cette magnifique recette - anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 G de crevettes -2 Bulbes de fenouils-2 Petites carottes4 gousses d'ail-3 Cas d'huile d'olive -1 Cac de ricard pastis-Sel -Poivre -Persil plat
Préparation:
Éplucher et émincer les fenouils, laver les carottes et couper l'une en dés et l'autre en lanières dans le sens de la longueur.
Faire cuire les fenouils à la vapeur pendant 15m puis ajouter les carottes prolonger 5m.
Faire revenir les gousse d'ail dans une poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à soient à peine dorées les retirer puis remplacer par les crevettes à feu vif 1m en mélangeant sans cesse, saler et poivrer et ajouter le pastis.
Servir et mettre le persil dessus.
Mots-clés: crevette, crevettes-fenouil-pastis-persil
Une portion (env. 220 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 35,7 g
Glucides 11,2 g
Lipides 8,9 g
Publié par laurenceel
Votes
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
orchidée
De la grande cuisine félicitations
laurenceel
j'avais mangé cette recette chez ma mère et j'avais adoré et pourtant je n'aime pas le ricard!
anick
j'achète les fenouils et ferai cette magnifique recette
bonne soirée