FILET MIGNON DE PORC AU PAPRIKA

Une recette de filet mignon facile et rapide par laurenceel

  • Recette de cuisine 4.50/5
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Filet mignon de porc-2 petites échalotes-1cas de paprika-12 Verre de vin blanc-1cas bombée de crème épaisse-sel-poivre-huile d'olive

Préparation:

Couper en tranches épaisses la viande saler, poivrer, émincer l'échalote.

Dans la poêle mettre un peu d'huile d'olive faire revenir les échalotes puis sur feu vif mettre à dorer la viande de chaque coté 10m.

Puis déglacer avec le vin blanc baisser le feu et ajouter le paprika, et la crème laisser sur feu doux mijoter 5m.


Mots-clés: filet mignon, porc

Une portion (env. 50 g) :
Calories 127 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,2 g   Lipides 10,1 g  

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