FLAN DE LEGUMES
Une recette de flan proposée par laurenceel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Brocoli – 1/2 Poivron vert- 1/2 Poivron jaune -t1/2 Poivron rouge - 3 œufs-20 cl de crème liquide -100g de fromage râpé-2 c. À soupe d'huile -sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200 oc (th. 7).
Préparer les légumes : découper le brocoli en bouquets et plongez -le environ 15 minutes dans de L'eau bouillante. Égouttez-le et réservez-le.
Lavez et enlèvez les pépins des poivrons et coupez-les en lanières. Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile jusqu'à ce que les poivrons soient fondants.
Dans un saladier, bats les œufs en omelette, ajoutez la crème, le fromage râpé, salez et poivrez.
Beurrez un moule à gratin, répartir les légumes dedans et ajoutez la préparation à base d'œufs.
Enfournez pour 40 minutes.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 5,3 g
Lipides 28,2 g
Publié par laurenceel
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
makiace
hummm!!!ça me plait bien ,je prends,merci
train22
très bien avec tous ces légumes