GÂTEAU AUX AMANDES
Une recette de gâteau proposée par laurenceel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 G d’amande en poudre - 4 blancs d'œufs,115 g de beurre-100 g de sucre- 80gde farine 1cuilÀ café de cannelle-1 cuilÀ café de levure chimique-sucre glace-1pincee de sel
Préparation:
Mélangez les amandes, la farine et la levure. Chauffez le four à th. 6 (180°) Montez les blancs d'oeufs en neige avec le sel. Ajoutez 1 cui !. À soupe de sucre en fouettant.
Battez dans un saladier 100 g de beurre fondu et tiédi, le reste de sucre et la cannelle.
Incorporez en alternance les blancs d'oeufs montés en neige et le mélange amandes-farine.
Versez la pâte dans un moule beurré et glissez dans le four. Baissez aussitôt la température du four sur th. 5 (150 °) cuisez 40 min. Laissez reposer 10 min.
Démoulez le gâteau sur une grille et laissez refroidir. Poudrez de sucre glace avant de servir.
Mots-clés: amandes
Une portion (env. 60 g) :
Calories 162 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 37,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par laurenceel
Votes
- sikirath a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
mamounette69110
Ça doit être très léger ... je prend ..
sikirath
beau gâteau c'est super et bien expliqué. Je prend