Crème pâtissière

Une recette de dessert chocolatée par laurie1005

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73

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3Dl de lait 1 Oeuf 40Gr de sucre 30Gr de farine 5Gr chocolat ou vanille. . .

Préparation:

Faire tiédir le lait avec le parfum.


Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseuux, blanchit.


Ajouter la farine. Mélanger


Verser le lait tiède sur le mélange en petite quantité et en mélangeant bien.


Faire cuire sur le feu pendant 5 minutes tout en remuant. La crème épaissit.


Une portion (env. 150 g) :
Calories 165 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 24,7 g   Lipides 2,9 g  

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Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.