Chili sans viande
Source : www.sojasun.com/recette/faire-chili-viande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 barquette de haché végétal Sojasun½ boîte de haricots rouges1 poivron vert1 poivron rouge1 oignon2 tomates (ou ½ boîte de tomates pelées au jus)1 c. à soupe d'huile d'olive½ c. à café d'épices à chili½ c. à café de cumin
Préparation:
1/ Éplucher les oignons et les couper finement.
2/ Les faire revenir avec l'huile dans un wok ou une casserole.
3/ Découper les poivrons en dés et les ajouter dans le wok.
4/ Laisser cuire quelques minutes et rajouter le haché végétal.
5/ Mélanger, puis ajouter les tomates en dés. Assaisonner et rajouter les épices.
6/ Cuire 20 min. Ajouter les haricots rouges et poursuivre la cuisson 15 min. en couvrant.
7/ Servir avec du riz.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 141 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,1 g
Lipides 3,4 g
Publié par Lauriem59