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Tarte aux noix de pécan sauce chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une pâte sablée 50g de noix de pécan concassées 40g de sucre en poudre 33cl de sauce chocolat (elle & vire) 2 oeufs 15g de beurre tendre
Préparation:
Dans un récipient, battre les oeufs avec 20g de sucre. Verser l'intégralité de la sauce chocolat & bien mélanger. Dans une poêle, chauffer 20g de sucre, les noix de pécan & le beurre sans cesser de remuer.
Dès que les noix caramélisent, retirer la poêle du feu. Préchauffer le four à 180° (th. 6). Etaler la pâte sablée dans un moule & la piquer avec une fourchette. L'enfourner 10 minutes pour une cuisson à blanc puis la laisser refroidir. Répartir ensuite la sauce chocolat sur le fond de tarte en dispersant dessus les noix de pécan.
Enfourner de nouveau pendant 25 minutes.
Publié par Lauwie59 - https://www.lesfoodies.com/lauwie59