Gâteau au fromage blanc allégé
Une recette légère, j'aime - Somphet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de fromage blanc 0% 60G de maïzena 80G de sucre roux 2 Oeufs 75G de fruits rouges surgelés Vanille en poudre Zeste de citron
Préparation:
Préchauffer le four à 175°. Dans un saladier, mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la maïzena, le sucre, la vanille & le zeste de citron. Mélanger au batteur électrique.
Dans un autre récipient, battre les blancs en neige ferme. Déposer les fruits rouges sur une assiette & verser dessus un peu de farine en pluie (inutile si ce sont des fruits frais). Ajouter les blancs battus & les fruits au mélange de fromage blanc & mélanger très délicatement pour ne pas casser les blancs.
Mettre dans un moule avec du papier cuisson (c'est + facile pour démouler). Mettre au four (175°) pendant 45 minutes. Le gâteau gonfle beaucoup puis s'affaisse lorsqu'il refroidit, c'est normal.
Mots-clés: allege, fromage blanc, gateau, minceur
Une portion (env. 130 g) :
Calories 118 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 16,4 g
Lipides 1,3 g
Publié par Lauwie59
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- duduche a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- maflo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
calamity-jane
je te pique cette recette pleine de légèreté merci pour le partage
bon aprés midi à bientôt
bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
Somphet
une recette légère, j'aime!! bonne journée biz
duduche
trés delicieux je prends