Gateau roulé au nutella
Une recette de gateau facile par www.cuisinerpour-survivre.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs80 g de farine100 g de sucre en poudre1 petit verre de Nutella
Préparation:
Faire monter les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule,
Afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle).
Rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement.
Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement, afin que l'ensemble reste aérée.
Etaler le mélange (20 par 30 cm) sur une feuille d'alu,
Préalablement posée sur la plaque à patisserie.
Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6).
Pendant la cuisson, faire chauffer le Nutella afin qu'il devienne le plus liquide possible.
(Particulièrement l'hiver !) Attention à ne pas trop chauffer la pâte à tartiner.
Sortir la génoise du four.
Poser le tout sur un torchon mouillé (papier alu en contact avec le torchon). Puis tartiner de Nutella.
Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté), la feuille d'alu se détache facilement au fur et à mesure que l'on roule.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 80 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 39,4 g
Lipides 8,7 g
Publié par www.cuisinerpour-survivre.com
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24 commentaires
mistere
Trop bon
Icec
C'est vraiment super le gâteau !!!
Invité
a quoi sert le torchon mouillé ?
oceanne
Il est delisieux merci.
Invité
Je l,ai. essayée ci bon
Soow
C'est un peu compliquer , mes je vais essayer de reussire pour mon anniversaire de ce soir !
nad
il doit etre bon mais je ne reussie jamais le roulé
merci
Sev
cette recette est geniale et tellement facile!! et delicieux le resultat! Je rajoute de la creme chantilly dans et sur le gateau roule!!!
Invité
slt!pas si facil de détacher la pate au papier d'allu!! mais trés bonne recette rapide et facil a fair.
Invité
tres bonne recette, j'ai mis de la creme de chataigne a la place du nutella, un peu trop sucree mais sinon tres bon!!