Tsatziki
Une recette d'entrée simple et rapide par www.cuisinerpour-survivre.com
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Concombre4 Fromages faisselleSel,poivreMenthe fraiche (8 feuilles)3 Petites ails frais3 Cuillères a soupe d'huile d'olives
Préparation:
Raper finement le concombre puis l'ail et la menthe.
Egoutter les faisselles, et mettre l'huile d'olives ainsi que le sel et poivre bien mélanger incorporez le melange concombre, ail et menthe, bien mélanger.
Servir bien frais... Peut aussi accompagné une pomme de terre vapeur avec un poisson.. Ou en apéro sur des blinis etc...
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Ça a l'air bon !