La lotte à l'armoriquaine

Une recette de plat maison par antoine le bg

Recette de cuisine 5.00/5

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3 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

600 g de lotte Du frontignan 1 boite de coulis de tomates (pas concentré)

Préparation:

Couper les morceaux de lotte. Passer les dans la farine.

Dans la poêle mettre de la margarine et de l’huile (moitié moitié) et faire dorer la lotte à feu moyen.

Arroser au frontignan pour couvrir puis verser le coulis de tomates. Saler.

Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que la chair ce détache ou devienne blanche.

Mots-clés: frontignant, lotte

Publié par antoine le bg

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3 commentaires

Didi la Grenouille

ARMORICAINE c'est mieux !!

mardi, 13 novembre 2012, 15:15 # -

MAX

ATTENTION A L'ORTHOGRAPHE !... ON ECRIT "ARMORICAINE" ET PAS "ARMORIQUAINE", (COMME POUR AMERIQUE ET AMERICAINE...). VEUILLEZ CORRIGER SVP. (SACHEZ QU'EN PLUS UNE FAUTE D'ORTHOGRAPHE REND INVISIBLE SUR LES MOTEURS DE RECHERCHE CETTE PAGE POUR CEUX QUI EN ORTHOGRAPHIENT CORRECTEMENT SON NOM...)

dimanche, 02 janvier 2011, 12:05 # -