Rôti de porc à la sauce aux noix
Une recette d'entrée proposée par antoine le bg
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Roti de porc de1 kg et 250 g 2 Cuillère à soupe d'huile 6 Noix 100 G de buche de chèvre 50 Cl de lait 25 G de beurre
Préparation:
Verser l'huile dans une cocote et y incorporer le roti. Laisser cuire à feu moyen pendant 1h 30 en retournant de temps en temps. Mettre le beure et le chèvre dans une casserole.
Faire chauffer et ajouter le lait (si la sauce est trop pateuse passer la au mixeur) Ajouter les noix écrasées en petits morceaux. Mélanger la sause et servir.
Mots-clés: noix, porc, roti, roti de porc
Une portion (env. 280 g) :
Calories 450 kcal
Protéines 33,4 g
Glucides 2,8 g
Lipides 27,8 g
Publié par antoine le bg
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